Biszkopt

Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Do piany dodać szklankę cukru. Cały czas miksować. Następnie dodać żółtka. Przez sitko przesiać: szklankę mąki, 1 kisiel cytrynowy i łyżeczke proszku do pieczenia. Po dodaniu mąki składników nie miksujemy lecz mieszamy dokładnie łyżką. PIeck ok. 35min. w 180^o C. 
                                                                                                                       Smacznego!