Biszkopt cappuccino

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
4 jaja
3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
4 łyżki kakao

Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe
1/2 l mleka
kostka masła
5 dag rodzynek

Masa kawowa:
2 szkl. mleka
4 saszetki cappucino
polewa czekoladowa
2 "Śnieżki"
5łyżek żelatyny

Opis:

Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, w trakcie ubijania dodawać cukier.
Potem dodać mąkę, proszek do pieczenia,cukier i kakao,wymieszać.
Piec ok.50min w średnio nagrzanym piekarniku.

Budynie ugotować w 1/2 l mleka, przestudzić dodać kostkę masła,rodzynki,miksować na puszystą masę.Masę wyłożyć na wystudzony biszkopt.

Zagotować mleko, rozpuścić w nim kawę,"Śnieżkę", zmiksować.
Dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie.

Masę kawową wylać na masę budyniową, schłodzić.
Ozdobić polewą.