Biszkopt rafaello
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt
* 100 g mąki pszennej
* 100 g mąki ziemniaczanej
* 200 g cukru * cukier waniliowy
* 4 jajka
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 łyżki zimnej wody
* szczypta soli
Masa
* 2 białe czekolady
* 20 dag wiórek kokosowych
* 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku)
* 0,5 l słodkiej śmietanki 30%
* 2 łyżeczki żelatyny
* 100 g mąki pszennej
* 100 g mąki ziemniaczanej
* 200 g cukru * cukier waniliowy
* 4 jajka
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 łyżki zimnej wody
* szczypta soli
Masa
* 2 białe czekolady
* 20 dag wiórek kokosowych
* 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku)
* 0,5 l słodkiej śmietanki 30%
* 2 łyżeczki żelatyny
Opis:
Ciasto
Białka ubić z wodą i solą, dodać cukier i ubijać, dodać żółtka i dalej ubijać. Wsypać wymieszane razem mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką. Piec w piekarniku w temp. ok. 200o do 20 min.
Masa
Czekolady rozpuścić w małej ilości ciepłej śmietanki i wystudzić. Dodać resztę śmietany i ubijać mikserem. Dodać Śnieżki i dalej ubijać aż zrobi się puszysta masa. Wsypać 3/4 wiórek kokosowych i wystudzoną żelatynę (rozpuszczoną w 1/2 szkl gorącej wody), ubijać. Masę nałożyć na upieczony i wystudzony biszkopt, posypać resztą wiórek kokosowych i wstawić do lodówki.
Smacznego.
Białka ubić z wodą i solą, dodać cukier i ubijać, dodać żółtka i dalej ubijać. Wsypać wymieszane razem mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką. Piec w piekarniku w temp. ok. 200o do 20 min.
Masa
Czekolady rozpuścić w małej ilości ciepłej śmietanki i wystudzić. Dodać resztę śmietany i ubijać mikserem. Dodać Śnieżki i dalej ubijać aż zrobi się puszysta masa. Wsypać 3/4 wiórek kokosowych i wystudzoną żelatynę (rozpuszczoną w 1/2 szkl gorącej wody), ubijać. Masę nałożyć na upieczony i wystudzony biszkopt, posypać resztą wiórek kokosowych i wstawić do lodówki.