Biszkopt z owocami i cytrynową pianką
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- blat biszkoptowy upieczony według własnego sprawdzonego przepisu przekrojony na dwa placki
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 śnieżki (bite smietany w proszku)
- 400 ml zimnego mleka
- 1 galaretka truskawkowa
- 3 budynie śmietankowe z cukrem
- 1 duży "Kubuś" o smaku zielonego banana i kiwi (900ml)
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 1 banan
- 3 plastry ananasa z puszki
Opis:
- w blasze kładziemy pierwszy placek
- sok wlewamy do garnka, odlewamy 1 szklankę
- w 1 szkl. zimnego soku rozpuszczamy budynie
- resztę soku zagotowujemy z margaryną i cukrem
- na gotujacy sok wlewamy rozpuszczone budynie
- mieszamy do zgęstnienia masy
- gorący budyń wlewamy na pierwszy placek i przykrywamy drugim
- czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl. gorącej wody
- odstawiamy do całkowitego zastygnięcia
- kroimy ją w kostkę
- banana kroimy w plastry
- plastry ananasa na ósemki
- na drugim placku układamy owoce na przemian z kostkami czerwonej galaretki
- dwie galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 3 szkl. gorącej wody
- odstawiamy do ostygnięcia i zgęstnienia
- ubijamy dwie śnieżki z 400ml mleka
- ubite śnieżki mieszamy z gęstniejącą galaretką
- pianką zalewamy placek
- odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 5 h.
Smacznego!