Biszkopt z różową masą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

       Biszkopt
6 jaj
1,5 szkl.cukru
8 łyżek oleju
5 łyżek wody
1,5 szkl.mąki pszennej
0,5 szkl.maki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do piecz.

      Masa
0,5 litra śmietany kremówki 30%
1 opakowanie śnieżki
2 galaretki malinowe(rozpuścić je w dwóch szklankach wody)

Opis:

1.Ubić białka z cukrem,następnie dodawac po jednym żółtku ciągle ubijając.
2.Olej wymieszać z wodą.
3.Wymieszać obydwie mąki z proszkiem.
4.Dodawać na zmianę mąki zolejem i woda do masy jajecznej.
Upiec biszkopt(prostokątna blaszka).Przekroić na trzy części.
5.Smietanę ubić,pod koniec ubijania dodać śnieżkę.
6.Do ubitej śmietany dodajemy schłodzoną galaretkę.
7.Nasączony biszkopt(woda z kwaskiem cytrynowym) przekładamy masą.

8.Wierzch polewamy polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.
SMACZNEGO!