Biszkopt z twarogiem

BISZKOPT
   Jajka utrzeć na pianę z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać wlać do tortownicy i upiec biszkopt.


MASA
   W garnku rozpuścić margarynę, dodać twaróg podgrzewać ciągle mieszając tak by nie było grudek. Gdy masa będzie jednolita zdjąć z ognia dodać cukier i wymieszać. Do twarogu dodawać po jajku ciągle mieszając żeby się nie zcieły dalej podgrzewać, dodać cukier waniliowy, doprowadzić do zagotowania.
W między czasie rozrobić budyń w małej ilości mleka.
Do gotującej się masy wlać budyń i szybko mieszając gotować jeszcze chwilkę, gdy masa zacznie gęstnieć wlać na przekrojoną wcześniej część biszkopta przykryć drugą połową, pozostawić do wystygnięcia. Biszkopt posypać ckrem pudrem.

Ja piekę to ciasto w tortownicy 26cm po przekrojeniu biszkoptu dolną część ciasta zostawiam w tortownicy i na to wylewam masę, przykrywam drugą częścią w ten sposób masa rozleje się równo po całym biszkopcie.