biszkoptowy piankowiec

biszkopt kakaowy

6 jajek

1,5 szklanki cukru

1,5 szklanki mąki

1/3 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 czubate łyżki kakao

masa

1 puszka owoców w syropie(brzoskwinie,gruszki,truskawki co kto lubi)

3 galaretki :brzoskwiniowe do brzoskwiń,truskawkowe do truskawek

mleko skondensowane niesłodzone

biszkopt

-białka ubić na sztywno z cukrem

-miksując dodać po jednym żółtku

-dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao

-dodać olej

upiec biszkopt,wystudzić,przekroić na 2 placki

pianka

- 2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzątku;wystudzić,odstawić do stężenia

-puszkę mleka ubić mikserem,dodać tężejące galaretki ,wymieszać,podzielić na 2 części

-jedną połowę wyłożyć na pierwszy placek przykryć drugim plackiem i wyłożyć drugą część pianki

-wstawić do lodówki aby pianka lekko stężała

-na piankę wykładamy odsączone owoce z puszki,zalewamy trzecią tężejącą galaretką (rozpuszczamy wg.przepisu na opakowaniu)

-odstawiamy do zastygnięcia

ciasto smakuje najlepiej następnego dnia;jest bardzo wilgotne;

Przepis udostępniony przez:

sylwia63