Przepisy

Bliny mojej prababci

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • litr kwaśnego mleka
  • 3 średnie ziemniaki
  • 2 małe łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka soli
  • 8 łyżek mąki
  • 2 jajka

Opis:

Litr kwaśnego mleka podgrzać, żeby mieć serwatkę. Odcedzić, aby była sama serwatka letnia, ale nie gorąca. Starkować ziemniaki, jak na placki ziemniaczane. Wymieszać z serwatkę dodać sodę, sól i mąkę, mieszać aż do jednolitej konsystencji. Można dodać jajka rozbite na pianę. Smażyć na patelni z podgrzanym olejem, jak na naleśniki. Można podawać zarówno na słono jak i na słodko.

Przepis udostępniony przez:

domcia
Przejdź do pełnej wersji serwisu