blok kokosowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 400 g mleka w proszku (zwykłego, najlepiej "niebieskiego"
- kostka (250 g) masła lub margaryny
- szklanka mleka (lepiej chudego)
- duża paczuszka cukru waniliowego
- 3/4 - 1 szklanki cukru
- 100-200 g wiórków kokosowych
- ew. parę kropli aromatu kokosowego
Opis:
przepis jest właściwe modyfikacją przepisu "blok czekoladowy z wiśniami"
- na wolnym ogniu rozpuścić w mleku cukry i masło (mieszając aby cukier się nie przypalił), zagotować, następnie ostudzić, ew. dodać aromat
- dodać stopniowo mleko w proszku, mixując na gładką masę
- na koniec dodać do masy wiórki (jak dla mnie najlepsz ilości to ok 1,5 paczki 100-gramowej)
- masę przełożyć do niedużej formy (nie zwlekając, bo prędko zastyga) i schłodzić w lodówce przez kilka h