Błyskawiczna wiewiórka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. cukru
4 jajka
0,5 szkl. oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jabłka
1 szkl. orzechów włoskich
puszka masy karmelowej
łyżka masła
0,5 opakowania wiórków kokosowych
Opis:
Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Orzechy siekamy. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, olejem i orzechami. Wsypujemy sodę i jabłka.
Cisto wlewamy do wyłożonej papierem blachy.
Pieczemy ok. 40 min w piekarniku rozgrzanym do 200*C. Studzimy.
Masę karmelową ucieramy z masłem i wykładamy równomiernie na ciasto.
Wiórki kokosowe rumienimy na suchej patelni. Posypujemy ciasto.
SMACZNEGO!!!