Przepisy

Błyskawiczne ciasto z płatkami owsianymi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

-1 kg wiśni (mogą być ze słoika)
-300 g masła
-1 szkl cukru
-1 łyżeczka cukru waniliowego
-4 jaja
-skórka starta z 1cytryny
-270 g płatków owsianych
-11/4 szkl mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-20 ml rumu
-50 g wiórków kokosowych
-masło do wysmarowania blachy

Opis:

Masło utrzeć z cukrem waniliowym, następnie nadal ucierając dodawać po kolei jaja i skórkę cytrynową.
Płatki owsiane (2 łyżki odłożyć) wymieszać z mąką oraz proszkiem do pieczenia i dodawać do ucieranej masy.
Wlać rum, wymieszać.
Wiśnie umyć, osuszyć i wydrylować.
Na wysmarowaną masłem blachę o wymiarach 21x32 cm wyłożyć ciasto.
Na wierzchu wyłożyć wiśnie.
Odłożone płatki owsiane wymieszać z wiórkami kokosowymi i posypać owoce.
Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200oC i piec do otrzymania koloru przedstawionego na obrazku niżej (ok. 20min.)

Przepis udostępniony przez:

Sylwia_Em
Przejdź do pełnej wersji serwisu