Przepisy

Blyskawiczne pączki serowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

* 2 opakowania po 125 g serka homogenizowanego waniliowego

* 3 jajka

* 1i 1/2 szklanki mąki

* 1 lyżeczka proszku do pieczenia

* 1 lyzeczka octu lub spirytusu

* olej lub smalec do smażenia

* cukier puder do posypania

Opis:

Wykonanie :

Żółtka z serkiem dokładnie wymieszać na jednolitą masę , dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, ocet i na końcu ubitą pianę z białek ( można też całe jaja wymieszać z serkiem bez konieczności ubijania piany).Porcje ciasta kłaść małymi łyżeczkami na rozgrzany tluszcz. Piec na rumiano.Wyjmować łyżka cedzakową na papierowe reczniki w celu usunięcia nadmiaru tluszczu. Po lekkim przestudzeniu posypac pudrem.