Przepisy
Błyskawiczny jabłecznik
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 15 dag margaryny lub masła
- 1,5 szkl mąki tortowej
- 1 szkl cukru
- 0,5 szkl mąki ziemniacznej
- 4 jajka
- 4 łyżki mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 płaska łyżka proszku proszku
- szczypta soli
- antonówki, renety lub inne "szarlotkowe" jabłka ok. 1 kg
standardowa forma do pieczenia (24x35cm)
szklanka 250 ml
Kruszonka
- 50 g masła
- 100 g cukru
- 150 g mąki
- płaska łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Opis:
To ciasto samo się robi i nie sposób, aby nie wyszło.
Margarynę ucieramy na puszek.
Nie przerywając ucierania, wbijamy po jajku, wsypujemy oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wlewamy olej i mleko.
Ciasto wykładamy na przygotowaną (np. wyłożoną papierem do pieczenia) formę, na cieście układamy plastry lub ósemki obranych jabłek.
Posypujemy kruszonką przygotowaną w zagniecionych i rozkruszonych dłońmi składników. Kruszonka powinna mieć konsystencję jednocześnie lekko kleistą i sypką.
Pieczemy w temp. 170 C ok. 40-45 min. Przed końcem pieczenia przeprowadzamy próbę drewnianego patyczka.
Ciasto można polać lukrem cytrynowym.
Smacznego :)
Dla wzbogacenia smaku można do jabłek dodać kawałki brzoskwiń, śliwkę żółtą i zielone winogrona.
Przepis udostępniony przez:
megi65
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi