Bób z boczkiem i pestkami dyni
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
400g bobu ( może być mrożony)
200g boczku wędzonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
100g pestek dyni
jedna kostka papryki ostrej knorra
sól, pieprz
Opis:
Bób gotujemy, ostudzamy, obieramy ze skórki. Na patelni przesmażamy pokrojony boczek, po czym dodajemy do niego pokrojona cebule z czosnkiem- smażymy do zarumienienia sie, wkruszamy paprykę, dodajemy pestki dyni - chwile jeszcze smazymy. Dodajemy ugotowany bób, solimy, pieprzymy, podgrzewamy. Podajemy z pieczywem, super smakuje z grzankami.