Przepisy

boczniaki duszone w śmietanie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg boczniaków

2 ząbki czosnku

pół szklanki posmazonej cebuli

400 ml śmietany

sól, pieprz

masło czosnkowo - pietruszkowe do smażenia

Opis:

Boczniaki pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Około łyżki masła rozgrzać na patelni, odparować i przesmazyć na niej grzyby, wraz z czosnkiem, dodać podsmazoną cebulę, wlać śmietanę, doprawić, poddusić chwilę i gotowe. Danie stanowi wspaniały dodatek do mięsa i ziemniaków podanych do obiadu.