Przepisy

Borowiacka kiełbasa w miodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

cebula

masło

piwo niepasteryzowane

kiełbaska zwykła

cebula

przyprawy

Opis:

Jedną cebulę pokroić i podsmażyć na łyżce masła aż będzie szklista, odstawić. Do głębokiej patelni wlać ½ puszki piwa, doprowadzić piwo do wrzenia, dodać 50-60 dag kiełbasy pokrojonej na około 10 mm plasterki. Gotować tak długo, aż połowa piwa wyparuje, wówczas dodać resztę piwa z puszki. Do patelni dodać 2-3 łyżki miodu, 2-3 łyżki musztardy, pieprz i chilli do smaku, zagotować. Dodać cebulę.