Przepisy

Borowiki smażone w sosie śmietanowym przepisu Beatarii

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

300g Borowików (Prawdziwków) świeżych lub mrożonych

1 op. małe śmietany kremówki

2 łyżki masła

2 duże cebule

5 plasterków szynki

1/2 opakowania makaronu penne

1 ząbek czosnku

sól pieprz

olej do smażenia

Porcja na 2-3 osoby

Opis:

Borowiki kroimy w plastry o grubości ok 5 mm i smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła.

Osobno podsmażamy na złoro cebulę i szynkę. Przekładamy szynkę z cebulą do usmażonych borowików.
Trzymamy jeszcze chwilę wszystko razem na małym ogniu i lekko solimy.
Sos: Do śmietamy dodajemy starty ząbek czosnku, sól i pieprz.

Tak przygotowany sos sodajemy do grzybów. Na małym ogniu chwilę mieszamy do podgrzania i wykładamy na makaron.

Smacznego!