Przepisy

botwinka vel krupnik

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

4 skrzydełka bądź porcja rosołowa bądź jedno udko z kurczaka
połowa opakowania mrożonej marchewki z groszkiem
1 woreczek kaszy jęczmiennej
1 pęczek botwinki
2 małe pietruszki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka bazylii
Sól 
Pieprz
Vegeta
 

Opis:

Mięsko gotujemy do miękkości (przyprawiamy Vegetą bądź jeśli ktoś jej nie uznaje to solą i pieprzem)
Wyjmujemy z garnka a na tym wywarze gotujemy kaszę.
Wyjmujemy kaszę, dolewamy wody (jeśli jest taka potrzeba), wkładamy do wywaru marchewkę z groszkiem , pokrojoną w kostkę pietruszkę oraz pokrojoną drobno botwinkę.  
Pod koniec dodajemy czosnek, bazylię i kaszę. 
Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
.


Inspirację czerpałam z kotlety.tv
 

Przepis udostępniony przez:

Wróbelek
Przejdź do pełnej wersji serwisu