botwinka vel krupnik
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
4 skrzydełka bądź porcja rosołowa bądź jedno udko z kurczaka
połowa opakowania mrożonej marchewki z groszkiem
1 woreczek kaszy jęczmiennej
1 pęczek botwinki
2 małe pietruszki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka bazylii
Sól
Pieprz
Vegeta
Opis:
Mięsko gotujemy do miękkości (przyprawiamy Vegetą bądź jeśli ktoś jej nie uznaje to solą i pieprzem)
Wyjmujemy z garnka a na tym wywarze gotujemy kaszę.
Wyjmujemy kaszę, dolewamy wody (jeśli jest taka potrzeba), wkładamy do wywaru marchewkę z groszkiem , pokrojoną w kostkę pietruszkę oraz pokrojoną drobno botwinkę.
Pod koniec dodajemy czosnek, bazylię i kaszę.
Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
.
Inspirację czerpałam z kotlety.tv
Inspirację czerpałam z kotlety.tv