PrzepisyBotwinkowa z koperkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
mięso drobiowe ok. 50 dag (może być również żeberko - w zależności od upodobań)
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
2 pęczki botwinki
1 pęczek koperku
3-4 łyżki śmietany
ziemniaki
cebula
sól, pieprz
Opis:
1. Z mięsa i jarzyn gotujemy bulion. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy drobno pokrojone buraczki razem z poszatkowanymi liśćmi i łodygami. Gotujemy ok. 15 min. do momentu, aż buraczki zmiękną.
3. Zaprawiamy zupę śmietaną. Gotujemy jeszcze przez chwilkę.
4. Wsypujemy posiekany koperek.
5. Zupę podajemy z jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi cebulką.
Przepis udostępniony przez:
Neonka82
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi