Bounti

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt
6 jaj
5 łyżek maki
6 łyżek cukru
2 łyzki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kokosowa:
1/2 litra mleka
1-2 białe czekolady
20 dag masła
25 dag kokosu
cukier waniliowy
Polewa:
2 mleczne czekolady (20 dag)
mleko

Opis:

Ubić białka.dodać cukier,zółtka,ubijac. Nastepnie wsypać make wymieszaną z proszkiem i kakao.Mieszać delikatnie łyżką.Wylać na blache 25-36.Piec w 160-170 stopniach okło 20 -25 minut-zalezy od piekarnika.
Mleo zagotować z cukrem,wsypać kokos gotować do zgestnienia ok.20 minut. Gdy widac ze kokos wchłonał mało mleka dodać go wiecej:)Do gorącej masy włożyć masło i czekolady- ja dałam jedną i odrobine cukru- zalezy od tego jak słodkie ciasta lubimy.Było ok:) Mieszać by sie rozpusciły.Masę dobrze wystudzic by zgęstniała i wyłozyc na biszkopt(mozna naponczować lekko i posmarowac dzemem wisniowym)

Czekolady mleczne ropzuscic na ogniu z mlekiem,ja daje na oko kilka łyzek .chodzi o to by czekolada nie była zbyt twarda.
Ciasto wyglada niepozornie ale to kokosowy raj:)smakiem przypomina batonik bounty:
)Przepis jest autorstwa Joli_A, której bardzo dziekuje za fajne ciacho:)