Przepisy

Bratkartofle

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 duzych ugotowanych ziemniakow

1 cebula

1 zabek czosnku

2 lyzki smalcu lub oliwy

Sol, pieprz, majeranek, tymianek

Opcjonalnie wegeta lub maggi

Opis:

Wykonanie:

Ziemniaki ( moga byc z poprzedniego dnia) pokroic w plasterki. Cebule pokroic w piorka, a czosnek w kosteczke. Na rozgrzany tluszcz wrzucic ziemniaki i cebule, smazyc kilka minut mieszajac od czasu do czasu. Dodac czosnek oraz przyprawy, Smazyc kolejne kilka minut, mozna na chwilke przykryc patelnie pokrywka i potrawe lekko poddusic. Podawac z jajkiem sadzonym i kefirem lub maslanka.

Smacznego!