Brązowe ciasto z kremem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
60 dag kwaśnych jabłek
2,5 szklanki cukru
60 dag mąki krupczatki
1 szklanka oleju
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 kopiaste łyżeczki kakao
2 jajka

masa:
2 budynie śmietankowe
1 kostka masła

polewa:
1/2 kostki masła
4 łyżki wody
7 łyżek cukru
4 łyżeczki kakao
wiórki kokosowe

********
czas: 90 minut
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: bardzo dużo

Przepis nadesłany przez:
Bogna.M

Opis:

Pyszne ciasto, które króluje na moich przyjęciach urodzinowych.

**********************
Jabłka zetrzeć na grubej tarce, zasypać cukrem i odstawić na 3 godziny. Następnie dodać do jabłek resztę składników na ciasto, piec ok. 50 minut, nakłuwać wykałaczką i sprawdzić czy ciasto nie przywiera do drewna, wtedy jest gotowe.
Ciasto wystudzić i przekroić wzdłuż nitką na pół.
Budynie ugotować w 1/2 litra mleka, masło rozetrzeć i wrzucać po łyżce budyniu, miksować. Powstałą masą przełożyć ciasto.

Zimne ciasto polać polewą. (składniki rozpuścić na ogniu i na koniec dodać kakao).
Na końcu posypać wszystko wiórkami kokosowymi.
Smacznego!!

Przepis nadesłany przez:
Bogna.M