Brokułowa sałatka, przepyszna

Przepis dostałam od mojej chrzestnej, jest to moja ulubiona sałatka. Mnie najlepiej smakuje jak jeszcze składniki są ciepłe, tj. brokuły i jajka. Zjadam od razu pół miski. :)

Z brokuła odkroić różyczki i zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. W międzyczasie ser feta pokroić w kostki, a pomidorki koktajlowe poprzekrajać na pół. Jajka jak się ugotują pokroić w ćwiartki (na cztery części), różyczki brokuła przekroić na pół, żeby nie były za duże. Wszystkie składniki wrzucić do miski.

Sos czosnkowy:

Cały jogurt wlać do miseczki, dodać dwie łyżki majonezu i cztery ząbki przeciśniętego czosnku, dodać pieprz. Wszystkie składniki zmiksować najlepiej mikserem, bądź blenderem. Konsystencja sosu ma być dość rzadka.

Wymieszane składniki na sałatkę polać sosem i poczekać aż przeleje się na dno (najlepiej nie mieszać  już wszystkiego razem).