Przepisy

Brokułowo - Jajeczno - Pomidorowa sałatka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:












na Sałatkę:

  • 1 brokuł
  • 4 jajka
  • 2 - 3 pomidory
  • sól
  • pieprz




na Sos Czosnkowy:

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 2 płaskie łyżki śmietany 12% lub 18%
  • kwasek cytrynowy
  • cukier
  • sól
  • pieprz





Ilość:
sałatka jest wykonana w górnej części (przykrywce) naczynia żaroodpornego 5. litrowego

 

Opis:

na Sałatkę:

  1. Brokuł podziel na różyczki (większe różyczki przetnij na pół). Ugotuj na średnio twardo  w posolonej wodzie (gotować 3 - 4 min. kontrolując).
  2. Jajka ugotuj i pokrój na większe części.
  3. Pomidory pokrój na większą kostkę.
  4. Sałatkę układaj wg warstw (od spodu):

              1 - brokuł

              2 - jajka (posolić i popieprzyć)
              3 - pomidory (posolić i popieprzyć)
              4 - polać Sosem Czosnkowym po całości

     5.   Schłodzić.
     6.   Smacznego!













na Sos Czosnkowy:

  1. Majonez połączyć ze śmietaną.
  2. Czosnek przecisnąć i dodać do majonezu i śmietany.
  3. Wymieszać na gładką masę.
  4. Doprawić resztą przypraw wg smaku.
  5. Dodawać wszystkiego po szczypcie, aż uzyskamy właściwy wg nas smak.

Przepis udostępniony przez:

Daria P.
Przejdź do pełnej wersji serwisu