brzoskwiniowa wuzetka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
2 szkl maki
20 dag margaryny
3 lyzki oleju slonecznikowego
1 szkl cukru
5 jajek
5 lyzek kakao
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
tluszcz i bulka tarta do formy

krem:
5 brzoskwin
lyzeczka zelatyny
3 lyzki likieru brzoskwiniowego moze byc wodka z sokiem brzoskwiniowym
0,5 l smietany kremowki
czubata lyzka cukru

Opis:

margaryne olej cukier kakao
i 1/3 szkl wody podgrzewac na malym ogniu az skladniki sie rozpuszcza
schlodzona mase utrzec z zoltkami
pozniej polaczyc z maka proszkiem cukrem waniliowym dodac ubite bialka i delikatnie wymieszac
natluszczona tortownice wylozyc ciastem
piec ok 20 min w temp 180 st
ostudzic przekroic na pol

zelatyne namoczyc w 2 lyzkach zimnej wody podgrzac
brzoskwinie obrac miazsz zmiksowac
polaczyc z zelatyna oraz likierem

kremowke ubic z cukrem
polaczyc z gestniejacym musem
kremem przelozyc i udekorowac ciasto