Przepisy

budyń jaglany na śniadanko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pół szklanki kaszy jaglanej

2 szklanki wody

szczypta soli

banan

pół szklanki mielonych migdałów i dowolnych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowca itp)

3 łyżki syropu z agawy

3 łyżki dowolnego sypkiego kakao (możę być gorzkie, mozę być dla dzieci, jeśli ktoś woli bardziej słodkie)

Opis:

Kaszę płuczemy w zimnej wodzie na sitku,

wrzucamy do gotującej się , osolonej wody i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza będzie miękka i wchłonie wodę. Nie powinna być sypka, lecz wręcz lekko rozgotowana:-)

po ugotowaniu pozostawiamy pod przykryciem jeszcze jakieś 10 minut i dodajemy orzechy z migdałami, pokrojony w kostkę banan (można dodać też inne owoce - jabłko, gruszkę, rodzynki, jak kto woli)

mieszamy dokładnie i dolewamy syrop z agawy oraz wsypujemy kakao.

To wkładamy do salaterek, ozdabiamy rodzynkami czy migdałami i podajemy. Można też włożyć do piekarnika i podpiec jeszcze w temperaturze 150 stopni jakieś 10 minut przykryte folią aluminiową.

Smacznego:-)