Budyń wiśniowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

wiśnie w syropie:
1 szkl wiśni
1/3 szkl cukru

dodatkowo:
2 szkl mleka + pół szkl
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
esencja waniliowa do smaku

Opis:

Robicie czasem wiśnie w syropie na zimę? Jeśli zostanie niewielka ilość, która nie mieści się w słoiku warto zrobić z niej budyń. Taki domowy, naturalny, bez konserwantów i barwników jest bardzo smaczny.

Wiśnie wydryluj, zasyp cukrem, wymieszaj. Poczekaj chwilę aż wiśnie puszczą sok. Zagotuj krótko, wyłącz kuchenkę.

2 szkl mleka zagotuj, zminimalizuj ogień, wlej mleko dokładnie roztrzepane z mąką ziemniaczaną oraz syrop wiśniowy i jeśli chcesz kilka kropli esencji waniliowej do smaku. Mieszaj do zgęstnienia.

Podaj po przestudzeniu udekorowany czerwonymi porzeczkami.