Budyń z kaszy jaglanej
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 2 szklanki mleka
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki miodu
- 2 banany
- cytryna
- garść orzechów laskowych
- 3 dag wiórków kokosowych
Opis:
- Kaszę jaglaną opłukać pod zimną wodą, zalać mlekiem i szklanką wody, dodać szczyptę soli, gotować aż kasza będzie miękka około 15 min. Pod koniec gotowania dodać pół połamanej czekolady i kakao. Gotować, aż czekolada się rozpuści.
- Orzechy grubo posiekać i uprażyć na suchej patelni, resztę czekolady pociąć na wiórki lub zetrzeć na tarce, banany obrać pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny.
- Do ugotowanej kaszy dodać połowę bananów i miód, zmiksować blenderem.
- Budyń rozłożyć do miseczek, obłożyć reszta bananów, posypać posiekanymi orzechami, startą czekoladą i wiórkami kokosowymi.