Budyniowiec
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
500g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół paczki margaryny (125g)
125g cukru
2 jajka
1 żółtko
Masa budyniowa
1 litr mleka
3 budynie czekoladowe(każdy po 40-50g)
Masa serowa
pół paczki margaryny (125g)
125g cukru
4 serki waniliowe (każdy po 100-150g)
3 jajka
1 białko
budyń śmietankowy(40-50g)
Opis:
Przepis wyciągnięty z domowego archiwum.
Na stolnicę wysypać mąkę, dołożyć margarynę, posiekać.Wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, żółtkiem i jajkami. Wyrobić na gładkie ciasto i wyłożyć na blachę do pieczenia.
Na mleku ugotować budynie i gorące wyłożyć na surowe ciasto. Odstawić do wystygnięcia. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać na przemian serek i żółtko, wsypać proszek budyniowy i wymieszać. Delikatnie połączyć z pianą z 4 białek. Piec w temperaturze 160 stopni 45 minut z termoobiegiem.