Budyniowiec z owocami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto kruche
-2szkl.mąki krupczatki
-poł kostki margaryny
-2jajka
-szkl.cukru,1cukier waniliowy,2łyzeczki proszku do pieczenia

2budynie waniliowe lub smietankowe(mleko)1litr

piana-2jajka,poł szkl cukru pudru,paczke wiorek kokosowych

owoce-jabłka,rabarbar

Opis:

make,margaryne(zimną),jajka,cukry i proszek-siekamy i zagniatamy.
Wykładamy na blaszke,wysmarowana margaryna i posypana bułka tartą
Podpiekamy ok10-15minut w 180st.
Budynie gotujemy według przepisu na opakowaniu(czym wiecej budyniu tym ciasto jest wyzsze)Teraz robiłam z 2 a zazwyczaj z 3lub 4.
Podpieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i kładziemy na nie owoce
zalewamy goracym budyniem
wstawiamy ponownie ciasto do piekarnika i pieczemy 30minut.

Wyjmujemy po 30minutach ponownie

ubijamy białka z cukrem puderem,na sztywno dodajemy zołtka i na końcu wiorki kokosowe.Dobrze mieszamy i kładziemy na mase budyniowa.Podpiekamy jeszcze 15minut do zarumienienia masy z piany. (tu z samymi jabłkami)Ciasto kroic,jak dobrze wystygnie.Najlepsze jest nastepnego dnia.