Bułeczki a la Italia

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 dag drożdży
ok.2 szklanek mleka ciepłego
ok.0,5 kg mąki tortowej
0,5 kostki margaryny
1 jajko
sól
Farsz do bułeczek:
sos pomidorowy
30 dag pieczarek
1 cebula
1 ząbek czosnku
bazylia
oregano
sól i pieprz
szczypta cukru
papryka słodka
* ser żółty

Opis:

Ciasto robimy identycznie jak na mini pizze.Pieczarki dusimy z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem.Do miękkich grzybów dodajemy resztę dodatków i dusimy doprawiając do smaku,na koniec dodajemy zioła.Foremki napełniamy ciastem nakładamy na nie farsz,wierzch dekorujemy paseczkami sera,układając kratkę.Odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia,wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200* i pieczemy na złoty kolor.Smacznego.