Przepisy

Bułeczki do masełek smakowych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cukru

5 dag smalcu

200 dag jogurtu naturalnego

Opis:

Bułeczki są super jako samodzielne danie, przystawka, ale i jako dodatek np. do bogracza.

Przygotowanie:

Smalec roztopić i ostudzić.

Wymieszać mąkę z proszkiem, sodą, solą, cukrem i smalcem- jogurt dodać na samym końcu.

Ciasto rozwałkować na ok. 1,5cm. Szklanką wykrawać bułeczki.

Piec ok 15 minut w 160 stopniach.

Z tej porcji wychodzi ok. 15 sztuk.

Podawać na ciepło!

Do nich można podać masełko czosnkowe, chrzanowe, pomidorowe, czy jakie sobie tylko zapragniemy.

Masełko czosnkowe: do miękkiego masła (ok. pół kostki), dodać czosnek przeciśnięty, szczyptę soli, ulubione zioła. Uformować w kulę lub walec. Schładzać ok 3 godziny w zamrażarce.

Masełko chrzanowe: do pół kostki miękkiego masła dodać dowolną ilość chrzanu startego, trochę soku z cytryny i ewentualnie soli.

Masełko pomidorowe: do pół kostki masła dodać łyżkę lub dwie przecieru pomidorowego, baaaardzo drobno posiekaną lub startą na tarce cebulkę, pieprz i ewentualnie szczyptę soli.

SMACZNEGO !!