Bułeczki drożdżowe na ostro

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Cizsto:

-50 dkg maki
-2 jajka
-1,5 lyzki octu winnego lub 1 soku z cytryny
-1,5 lyzki oleju
-0,5 lyzeczki soli
-1,5 lyzeczki cukru
-1 szklanka letniego mleka
-6 dkg masla
-1 paczuszka suchych drozdzy

Opis:

Wyrobic wszystkie skladniki i zostawic do wyrosniecia na 60 minut, pozniej rozwalkowac. Na ciasto nakladac to na co mamy ochote, u mnie jest ser, cebula, boczek, szynka, niekiedy scieram pieczarki na tarce o grubych oczkach.

Zwijamy

Kroimy w plastry i splaszczamy

Pieczemy w temp. 180-200 stopni do zarumienienia. Buleczki mozna przechowywac nawet do 3 dni w lodowce, sa dobre gorace, odgrzane w mikrofali albo zimne.