Bułeczki drożdżowe z makiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
20g drożdży
2 łyżki cukru
3/4 szklanki mleka
1 jajko
3 łyzki margaryny

Opis:

Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami mąki, cukru, dodajemy 1/2 szkl. ciepłego mleka i odstawiamy do wyrośnięcia. Wlewamy wyrośnięty rozczyn do maki, dodajemy jajko, roztopione masło i resztę mleka. Wyrabiamy co najmniej 30 minut i znowu odstawamy do wyrośnięcia.
Z kawałków ciasta formujemy 1 cm wałeczki i zwijamy je jak ślimaczki w kształt bułeczek. Znowu odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Smarujemy jajkiem i posypujemy makiem lub czarnuszką. Pieczemy aż będą rumiane.
Są bardzo smaczne z dżemikiem i kawusią:]