Bułeczki pizzerki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 70g drożdży,
- 120g cukru
- 1szkl.mleka
- 600g mąki
- 1 jajko
- 1żółtko
- 5 łyżek oleju
- 1łyżeczka soli
- 1 jajko do posmarowania bułeczek
- oregano
- 30 dag pieczarek,
- 30 dag żółtego sera,
- kilka plasterków szyki,
- kukurydza,
- oliwki,
- papryka
- zioła
- mały koncentrat pomidorowy,
- bazylia
- 2 łyżki keczupu,
- odrobina przyprawy uniwersalnej,
Opis:
1.Drożdze cukier i mleko wymieszać ( mleko można delikatnie podgżać)- zostawić do wyrośnięcia,
2. Do osobnej miski wsypać makę,jajko,żołtko, olej i sól.wymieszać, dodać drożdże, wyrobić ciasto.nie ma potrzeby zostawiać go do wyrośnięcia.
3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Sos- wymieszać koncentrat pomidorowy z keczupem na gładką masę, dodać bazylię i przyprawę uniwersalną do smaku, wymieszać
5. Jedną część ciasta rozwałkować, posmarować sosem, zetrzeć na tarce pieczarki(połowę) i równomiernie rozlożyć na cieście, na to położyc pokrojoną w dużą kostkę szynkę, kukurydzę oraz pokrojone w plasterki oliwki.calość posypać startym serem.
6. ciasto zwinąć w rulon (jak struclę) i kroić na kawałki.
7. układać na blaszcę w równych odstępach, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać oregano.
8. piec ok 35-40 minut w 180 stopniach Celsiusza.
2. Do osobnej miski wsypać makę,jajko,żołtko, olej i sól.wymieszać, dodać drożdże, wyrobić ciasto.nie ma potrzeby zostawiać go do wyrośnięcia.
3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Sos- wymieszać koncentrat pomidorowy z keczupem na gładką masę, dodać bazylię i przyprawę uniwersalną do smaku, wymieszać
5. Jedną część ciasta rozwałkować, posmarować sosem, zetrzeć na tarce pieczarki(połowę) i równomiernie rozlożyć na cieście, na to położyc pokrojoną w dużą kostkę szynkę, kukurydzę oraz pokrojone w plasterki oliwki.calość posypać startym serem.
7. układać na blaszcę w równych odstępach, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać oregano.
8. piec ok 35-40 minut w 180 stopniach Celsiusza.