Przepisy

Bułeczki pizzerki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:



Ciasto:
  • 70g drożdży,
  • 120g cukru
  • 1szkl.mleka
  • 600g mąki
  • 1 jajko
  • 1żółtko
  • 5 łyżek oleju
  • 1łyżeczka soli
  • 1 jajko do posmarowania bułeczek
  • oregano
Farsz:
  • 30 dag pieczarek,
  • 30 dag żółtego sera,
  • kilka plasterków szyki,
  • kukurydza,
  • oliwki,
  • papryka
  • zioła
Sos:
  • mały koncentrat pomidorowy,
  • bazylia
  • 2 łyżki keczupu,
  • odrobina przyprawy uniwersalnej,

Opis:

1.Drożdze cukier i mleko wymieszać ( mleko można delikatnie podgżać)- zostawić do wyrośnięcia,
2. Do osobnej miski wsypać makę,jajko,żołtko, olej i sól.wymieszać, dodać drożdże, wyrobić ciasto.nie ma potrzeby zostawiać go do wyrośnięcia.

3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Sos- wymieszać koncentrat pomidorowy z keczupem na gładką masę, dodać bazylię i przyprawę uniwersalną do smaku, wymieszać
5. Jedną część ciasta rozwałkować, posmarować sosem, zetrzeć na tarce pieczarki(połowę) i równomiernie rozlożyć na cieście, na to położyc pokrojoną w dużą kostkę szynkę, kukurydzę oraz pokrojone w plasterki oliwki.calość posypać startym serem.
6. ciasto zwinąć w rulon (jak struclę) i kroić na kawałki.
7. układać na blaszcę w równych odstępach, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać oregano.
8. piec ok 35-40 minut w 180 stopniach Celsiusza.

Przepis udostępniony przez:

mama Emilki
Przejdź do pełnej wersji serwisu