Przepisy

Bułeczki śniadaniowe mniam i pycha! :)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 0,5 kg mąki pszennej + dodatkowo 1 szklanka do podsypywania przy wyrabianiu, żeby ręce przestały się kleić)

- 1 szklanka ciepłego, letniego mleka

- 20-25 g drożdży (1/4 kostki)

- 2 jajka (+jedno do posmarowania na koniec)

- 2 łyżki oleju

- 1/2 - 3/4 łyżeczki soli

- 1,5 łyżki cukru

- 1 łyżka soku z cytryny

+ dodatkowo papier do pieczenia

Opis:

wykonanie:

1) Drożdże wymieszaj z 1 łyżką cukru i 2. łyżkami mleka, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia

2) Do innej, większej miski wbij 2 jajka, dodaj mleko, 0,5 łyżki cukru, sok z cytryny przelany przez sitko, mękę, sól, olej i zaczyn drożdżowy i wszystko dobrze wymieszaj i wyrób podsypując mąką, aż ciasto przestanie kleić się do rąk.

3) Pozostaw do wyrośnięcia na około 20-25 minut przykryte ściereczką :)

4) Po tym czasie powyrabiaj jeszcze chwilkę :P i uformuj kształty, jakie się chcesz uzyskać (np rogal, warkocz, precel, serduszko ;) )

5) Ułóż na blachę w papierem do pieczenia i posmaruj jajkiem i odstaw na 15 minut w ciepłym miejscu.

6) Możesz bułki posypać np. makiem, sezamem, pestkami dyni...

7) Pieczemy bułki w 180st. przez około 30 minut :)

8) ...i smacznego :):):)

dodam, że bułki leżą na dużych tależach :)