Buleczki z musli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

szklanka = 200ml

przepis na okolo 20 buleczek:

0,5 l wody
11g suszonych drozdzy
4,5 - 5 szklanek maki zwyklej
0,5 szklanki maki graham (pszennej razowej)
1,5 lyzki soli
0,5 szklanki miodu
0,5 szklanki oleju
2 szklanki musli (bez orzechow, rodzynek i innych dodatkow)

Opis:

1. Wode ogrzac do temperatury nieco wiekszej niz temp. ciala (ok 42C)
2. Drozdze rozmieszac z niewielka iloscia maki i rozpuscic w wodzie.
3. Dodac do wody maki tyle aby byla to polowa ostatecznej jej ilosci
4. Dobrze rozrobic i po kolei dodawac make graham, sol, olej, miod i musli caly czas dobrze mieszajac
5. Powoli dosypujemy reszte zwyklej maki, dobrze wyrabiamy.
6. Przykrywamy sciereczka i odstawiamy na okolo 45min w cieple miejsce

7. Formujemy buleczki, przykrywamy je i znow czekamy ok 15 min az podrosna
8. Tuz przed wlozeniem do piekarnika delikatnie smarujemy je woda i posypujemy musli
9. Pieczemy okolo 10 min w 225C

Buleczki smakuja podobnie jak owsiane.

SMACZNEGO