Bulgarska salatka ziemniaczana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki
czerwona cebula (lub szczypiorek)
tunczyk z puszki (opcjonalnie)
natka pietruszki (opcjonalnie)
olej
swiezo zmielony pieprz czarny
ocet winny lub jablkowy lub sok z cytryny

Opis:

Ziemniaki ugotowac w lupinach, gdy przestygna-obrac i pokroic w kostke.
Cebule posiekac w piorka (w przypadku szczypiorka, posiekacw ukosne paseczki).
Do miski wlozyc przestudzone i pokrojone ziemniaki, cebule lub szczypiorek, tunczyka (opcjonalnie), posiekana natke pietruszki (opcjonalnie).
Dodac olej i ocet, ewentualnie sok z cytryny.
Doprawic pieprzem.
Wlozyc do lodowki na kilka godzin.