Upieklam dzisiaj te bulki, ale na mace orkiszowej i powiem, ze sa naprawde dobre. Najbardziej mi sie podoba, ze jak Wkn poda przepis na ciasto drozdzowe, to zawsze przyjdzie moment, kiedy zacznie sie fajnie zagniatac, a wiec bede czula pecherzyki powietrza a wtedy to juz wiem,ze mi wyjdzie ;D
Już dość dawno nie korzystałam z tego przepisu, oddawszy się chlebom na zakwasie, ale strasznie się cieszę, że wciąż przypada komuś do gustu. Bardzo dziękuję za komentarz :)
Piekłam dzisiaj na śniadanie...i mojej rodzinie nie smakowały:( Drożdze czuć nawet jak leżały na stole w smaku...niedobre!! Nigdy już tu nie wrócę...A tak dzieciom chciałam upiec dobre bułeczki w niedzielę..PORAŻKA
Wczoraj upieczone i konsumowane. Dobre bułeczki, ale mi coś w ich konsystencji nie leży, może troszkę za ciężkie jak na mój gust. Ale takie mogły mi, po prostu wyjść. Proporcje ciasta za to idealne. Dzięki za przepis.
a to moje piękne bułeczki :) rewelacyjny przepis, napewno będę z niego korzystać :) tylko tak samo jak poprzedniczki nastepnym razem dodam więcej soli :) z podanych w przepisie proporcji wyszły 3 bułeczki wielkości kajzerki, 4 duże bułki i warkoczyk :)
nie wyszły takie, jakie bym chciała. Faktycznie są trochę za twarde i za mało soli... to nie wina wyrabiania, bo długo wyrabiałam, zapewne to przez jajo, jak już wcześniej było powiedziane. Następnym razem zrobię bez i więcej soli :)
Jeśli masz na myśli bagietki "puchate" w środku, to raczej nie, choć co kto lubi :) Moim zdaniem najlepszym przeznaczeniem tych bułeczek na drożdżach są kanapki :)
Bułeczki super, choć mam wrażenie, że dałam za mało soli bo są lekko mdławe, ale przy drugim podejściu dam więcej soli i zobaczymy czy lepsze Ogólnie są bardzo syte, nie to co te dmuchane bułki ze sklepu. Tę jak się przekroi to sam pulchniutki miąższ i chrupiąca skórka. Następnym razem do ciasta dosypię siemia lnianego, słonecznika i innych ziaren Przepis niezwykle prosty i tak na prawdę nie jest czasochłonny jak to się może wydawać. Ciasto po wyrobieniu mięciutkie i fajnie naddające do formowania. POLECAM przepis. P.S. z ilości podanej w przepisie wyszło mi 9 bułeczek wielkości kajzerki, a może nawet ciut większe. Piekłam je w piekarniku nagrznym do 180 stopni przez 20 minut w termoobiegu. Pozdrawiam
Bułki nie wyszły takie jak chciałam. Jak nigdy ciasto wg składników wyszło super (najczęściej jak robie coś z drożdżami to muszę mąki więcej dawać ale tu wyjątkowo ładne ciasto z danych proporcji). Niestety mój dobry humor prysł po tym jak bułki się upiekły. Nie wiem dlaczego liczyłam,że bułki wyjdą chociaż trochę podobne do sklepowych kajzerek.Może niektórym smakowały ale jak dla mnie to są kiepskie a już się cieszyłam, że będę sobie bułeczki piekła zamiast do sklepu biegać..:(
Bułeczki super... z podanych składników wyszło mi 9 małych bułek wielkości "grahamki". Dodamy tylko, że warto wybrac makę typ 650 (typowa do bułek), a do wyrośnięcia ciasta dobrze jest nagrzać lekko piekarnik do ok 30-35 stopni wtedy wszystko ladnie rośnie :) smaczniutkieeeeeeeeee :) ech, robię konkurencję pobliskiej piekarni ;)
Potwierdzam BUŁECZKI REWELACJA!!!Po prostu palce lizać.Zrobiłam na niedzielne śniadanko...są super....wszyscy sie zajadali.Mnie wyszło 9 całkiem "normalnych rozmiarów";)...a piekłam ok 20 min z termoobiegiem;)Polecam...ja na pewno jeszcze je zrobię nieraz!!!Zdążyłam zrobic fotki;)zanim zniknęły!!!Oto one:Pozdrawiam wszystkich:)
właśnie zajadam się bułeczkami.są przepyszne! przepis naprawdę godny ja dodałam część mąki razowej.wyszły suuuperrr! wybrałam ten przepis z powodu tylu pozytywnych komentarzy i jak się okazało trafnie! dzięki :)
Dzis zrobilam te bulki, nie wyszly takie miekkie jak sie spodziewalam, wydaje mi sie ze ciasto bylo za geste, byc moze uzylam nieodpowiedniej maki typ 550, ogulnie zjadliwe :)
Niestetydlamnie pierwsza proba okazala sietotalnym fiaskiem.Wyszly mi takie gnioty, ze mozna nimi kogos uszkodzic.Jestem przekonana, ze cos zrobilam zle tzn podejrzewam ze mialam zbyt "dobra"make tzn typ 405 i chyba przy podanej ilosci wody ciasto bylo za geste.nie poddaje sie jednak i dzisiaj pieke drugi raz ale maki juz pomieszam z odrobina zytniej.bede piekla do skutku at wyjda mi takiesliczne jak na Waszych zdjeciach.
Za pierwszym razem wyszly mi "gnioty" ktore i tak bardzo smakowaly chlopakowi a dzis znowu je zrobilam i super puszyste i smakowite Wniosek - wtedy dodalam za duzo maki tym razem o pol lyzki wiecej masla
To były maje pierwsze w życiu bułeczki piękne były "jak odpustowy obrazek" ,a najważniejsze - wszystkim bardzo smakowaly,tak jak i pierniczki z Twojego przepisu .Wkn -bardzo dziękuję i pozdrawiam.
Bułeczki REWELACJA!!! Pyszne, chrupiące i mięciutkie w środku:):)!! Tylko nie wiem czemu wyszło mi tylko 5 większych kajzerek:( Ale na śniadanko w sam raz:) POLECAM WSZYSTKIM!!!:):)
ASTI, jak byś przeczytała wcześniejsze komentarze, to wiedziała byś, że już proszono o instrukcje. Moje buły już upieczone
bułeczki w smaku są bardzo dobre (smakują jak ........no bułki) ja dałam więcej soli, bo ponad 1 łyżeczkę, na drugim zdjęciu jes rozkrojona, żeby nie było wątpliwości (bez gniota i zakalca). Bułeczki są z góry chrupiące, a nawet można powiedzieć, że kruche, oczywiście zapomniałam posmarować ich przed pieczeniem jajkiem. Piekły się ok 1/2 h. Pomimo moich małych wątpliowści wyszły świetne, jeszcze jestem ciekawa jakie będą na drugi dzień, dam znać jutro
Moje ciasto jest dość gęste, żeby nie powiedzieć twarde, musiałam dodać więcej wody, moje łyżki nie są za duże, ale i tak ciasto jest twarde, zobaczymy co mi z tego wyjdzie, dam znać jak się upieką.
ja takie ciasto robie na spod do pizzy. Po tylu pozytywnych komentarzach postanowiłma je zrobic. Jak dla mnie to nie da sie tego nazwac bułkami, ale sa gusta i gisciki. Mogę zas polecic strone z naprewde fajnymi przepisami na bułki i chlebek. http://www.chleb.info.pl/receptury.htm. Pozdrawiam.
ja cos chyba zle zrobilam...bulki wyszly ok ale czuc bylo tymi drozdzami bardzo...poza tym wyszlo mi tylko 7 bulek i to malych! chyba cos spartolilam tylko czy ktos mi moze powiedziec w ktorym miejscu.Aha buleczki w srodku byly takie mokre jakby zakalcowate ale nie byl to zakalec chyba..
R E W E L A C J A ! ! ! Kilka razy próbowałem piec bułki - ten przepis jest zdecydowanie NAJLEPSZY :))) Dziękuję autorowi za pyszne, chrupiące i mięciutkie żarełko ;)
To nie wina jajka. Inaczej wszelkie drożdżówki, pączki byłyby twarde. wszystko to kwestia gęstości ciasta - należy pamiętać, że mąka ma różną chłonność płynów. Różnica na pół kilograma mąki wynosi czasami szklankę w jedną lub drugą stronę. robiłam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
nadia (2016-07-28 18:50)
Upieklam dzisiaj te bulki, ale na mace orkiszowej i powiem, ze sa naprawde dobre. Najbardziej mi sie podoba, ze jak Wkn poda przepis na ciasto drozdzowe, to zawsze przyjdzie moment, kiedy zacznie sie fajnie zagniatac, a wiec bede czula pecherzyki powietrza a wtedy to juz wiem,ze mi wyjdzie ;D
Wkn (2015-04-03 22:10)
Już dość dawno nie korzystałam z tego przepisu, oddawszy się chlebom na zakwasie, ale strasznie się cieszę, że wciąż przypada komuś do gustu. Bardzo dziękuję za komentarz :)
Dżanina Fonda (2015-04-03 19:47)
Po raz kolejny - z płatkami chilli albo makiem.
Dżanina Fonda (2014-11-03 07:27)
Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne. Dzięki za przepis.
olaala (2014-09-21 17:52)
Piekłam dzisiaj na śniadanie...i mojej rodzinie nie smakowały:( Drożdze czuć nawet jak leżały na stole w smaku...niedobre!! Nigdy już tu nie wrócę...A tak dzieciom chciałam upiec dobre bułeczki w niedzielę..PORAŻKA
argennia (2014-05-22 11:06)
Moje ciasto nawet nie drgnęło, nie urosło. Wyszło bardzo twarde, ale nie poddaję się, spróbuję jeszcze raz za jakiś czas.
Wkn (2014-05-16 19:21)
Nie da się odpowiedzieć na to pytanie - w zależności od wielkości od 8 do 15 :)
argennia (2014-05-16 18:24)
Mniej więcej ile bułeczek wychodzi z tego przepisu ?
iwciaG (2013-10-30 18:10)
Wczoraj upieczone i konsumowane. Dobre bułeczki, ale mi coś w ich konsystencji nie leży, może troszkę za ciężkie jak na mój gust. Ale takie mogły mi, po prostu wyjść. Proporcje ciasta za to idealne. Dzięki za przepis.
Makivicious (2012-08-24 04:55)
Bardzo dobre bułeczki.
justine*mario (2012-01-24 22:34)
a to moje piękne bułeczki :) rewelacyjny przepis, napewno będę z niego korzystać :) tylko tak samo jak poprzedniczki nastepnym razem dodam więcej soli :) z podanych w przepisie proporcji wyszły 3 bułeczki wielkości kajzerki, 4 duże bułki i warkoczyk :)
ania5825 (2012-01-03 00:25)
nie wyszły takie, jakie bym chciała. Faktycznie są trochę za twarde i za mało soli... to nie wina wyrabiania, bo długo wyrabiałam, zapewne to przez jajo, jak już wcześniej było powiedziane. Następnym razem zrobię bez i więcej soli :)
Ania23 (2011-10-19 11:20)
u nas tata robi pieczywo ale na zakwasie i z mąki żytniej :)
Wkn (2011-09-02 14:15)
Jeśli masz na myśli bagietki "puchate" w środku, to raczej nie, choć co kto lubi :) Moim zdaniem najlepszym przeznaczeniem tych bułeczek na drożdżach są kanapki :)
sylvija (2011-09-02 14:09)
mam pytanie - czy bułki z tego przepisu uformowane w odpowiedni kształ będa nadawać się jako bagietki do robienia zapiekanek? pozdrawiam
J. (2011-06-28 15:49)
Kolejny raz piekłam bułeczki i jak zwykle były pyszne! Następnym razem mocniej je przyrumienię.
PIKuSiA (2011-03-19 19:04)
Bułeczki super, choć mam wrażenie, że dałam za mało soli bo są lekko mdławe, ale przy drugim podejściu dam więcej soli i zobaczymy czy lepsze
Ogólnie są bardzo syte, nie to co te dmuchane bułki ze sklepu. Tę jak się przekroi to sam pulchniutki miąższ i chrupiąca skórka.
Następnym razem do ciasta dosypię siemia lnianego, słonecznika i innych ziaren
Przepis niezwykle prosty i tak na prawdę nie jest czasochłonny jak to się może wydawać. Ciasto po wyrobieniu mięciutkie i fajnie naddające do formowania. POLECAM przepis.
P.S. z ilości podanej w przepisie wyszło mi 9 bułeczek wielkości kajzerki, a może nawet ciut większe. Piekłam je w piekarniku nagrznym do 180 stopni przez 20 minut w termoobiegu.
Pozdrawiam
marta9022 (2010-11-29 11:08)
Bułki nie wyszły takie jak chciałam. Jak nigdy ciasto wg składników wyszło super (najczęściej jak robie coś z drożdżami to muszę mąki więcej dawać ale tu wyjątkowo ładne ciasto z danych proporcji). Niestety mój dobry humor prysł po tym jak bułki się upiekły. Nie wiem dlaczego liczyłam,że bułki wyjdą chociaż trochę podobne do sklepowych kajzerek.Może niektórym smakowały ale jak dla mnie to są kiepskie
a już się cieszyłam, że będę sobie bułeczki piekła zamiast do sklepu biegać..:(
kasiqqq (2010-04-19 12:46)
marlena_gdansk (2010-03-01 13:10)
Bułeczki super... z podanych składników wyszło mi 9 małych bułek wielkości "grahamki".
Dodamy tylko, że warto wybrac makę typ 650 (typowa do bułek), a do wyrośnięcia ciasta dobrze jest nagrzać lekko piekarnik do ok 30-35 stopni wtedy wszystko ladnie rośnie :)
smaczniutkieeeeeeeeee :) ech, robię konkurencję pobliskiej piekarni ;)
malawb (2010-01-27 22:13)
Super:) tylko soli bym wiecej dodała :) Pozdrawiam
elciakk (2009-12-06 07:35)
Nie wiem czemu ale mi te bułeczki nie wyszły :( Robiłam według przepisu i wyszedł zakalec.
Asiek1109 (2009-05-31 16:28)
Potwierdzam BUŁECZKI REWELACJA!!!Po prostu palce lizać.Zrobiłam na niedzielne śniadanko...są super....wszyscy sie zajadali.Mnie wyszło 9 całkiem "normalnych rozmiarów";)...a piekłam ok 20 min z termoobiegiem;)Polecam...ja na pewno jeszcze je zrobię nieraz!!!Zdążyłam zrobic fotki;)zanim zniknęły!!!Oto one:Pozdrawiam wszystkich:)
eminka2807 (2009-05-01 22:53)
właśnie zajadam się bułeczkami.są przepyszne! przepis naprawdę godny ja dodałam część mąki razowej.wyszły suuuperrr! wybrałam ten przepis z powodu tylu pozytywnych komentarzy i jak się okazało trafnie! dzięki :)
gosiekb (2009-04-21 01:54)
Dzis zrobilam te bulki, nie wyszly takie miekkie jak sie spodziewalam, wydaje mi sie ze ciasto bylo za geste, byc moze uzylam nieodpowiedniej maki typ 550, ogulnie zjadliwe :)
maciejka20 (2009-03-01 16:56)
PROSZE POWIEDZCIE ILE MINUT TAK MIEJ WIĘCEJ PIECZECIE TE BULECZKI
skopolendra (2009-02-10 11:19)
Niestetydlamnie pierwsza proba okazala sietotalnym fiaskiem.Wyszly mi takie gnioty, ze mozna nimi kogos uszkodzic.Jestem przekonana, ze cos zrobilam zle tzn podejrzewam ze mialam zbyt "dobra"make tzn typ 405 i chyba przy podanej ilosci wody ciasto bylo za geste.nie poddaje sie jednak i dzisiaj pieke drugi raz ale maki juz pomieszam z odrobina zytniej.bede piekla do skutku at wyjda mi takiesliczne jak na Waszych zdjeciach.
buleczka (2009-01-29 12:30)
Za pierwszym razem wyszly mi "gnioty" ktore i tak bardzo smakowaly chlopakowi a dzis znowu je zrobilam i super puszyste i smakowite Wniosek - wtedy dodalam za duzo maki tym razem o pol lyzki wiecej masla
Masza (2009-01-27 19:51)
Pyszne....Mniam
lija (2009-01-14 10:18)
Wczoraj na kolację robiłam te bułeczki,wszystkim smakowały,dziś powtórka.Pyszniutkie!
peggy83 (2009-01-13 19:34)
I ja się dopisuję do klubu wielbicieli tych bułeczek, przepyszne! Gorąco polecam!
anikap (2009-01-08 18:23)
Właśnie skończyliśmy kolacyjkę z bułeczkami w roli głownej;)
bułeczki przepyszne. chrupiąca skórka, a w środku puszyste:)
avea (2008-12-28 11:44)
To były maje pierwsze w życiu bułeczki piękne były "jak odpustowy obrazek" ,a najważniejsze - wszystkim bardzo smakowaly,tak jak i pierniczki z Twojego przepisu .Wkn -bardzo dziękuję i pozdrawiam.
Aniołek23 (2008-12-27 18:30)
Bułeczki REWELACJA!!! Pyszne, chrupiące i mięciutkie w środku:):)!! Tylko nie wiem czemu wyszło mi tylko 5 większych kajzerek:( Ale na śniadanko w sam raz:) POLECAM WSZYSTKIM!!!:):)
łęcka (2008-10-10 15:10)
Bułeczki faktycznie wyszły dobre. Jak komuś w niedziele zabraknie chleba to spokojnie może sobie upiec takie cuda;)
bas1a (2008-09-11 08:30)
anay (2008-06-26 21:53)
na pewno spróbuję!
basia19 (2008-06-26 21:43)
ASTI, jak byś przeczytała wcześniejsze komentarze, to wiedziała byś, że już proszono o instrukcje. Moje buły już upieczone
bułeczki w smaku są bardzo dobre (smakują jak ........no bułki) ja dałam więcej soli, bo ponad 1 łyżeczkę, na drugim zdjęciu jes rozkrojona, żeby nie było wątpliwości (bez gniota i zakalca). Bułeczki są z góry chrupiące, a nawet można powiedzieć, że kruche, oczywiście zapomniałam posmarować ich przed pieczeniem jajkiem. Piekły się ok 1/2 h. Pomimo moich małych wątpliowści wyszły świetne, jeszcze jestem ciekawa jakie będą na drugi dzień, dam znać jutro
ASTI (2008-06-26 21:24)
Może wystarczy poprosić o instrukcję , bo sama jestem ciekawa jak się robi takie plecionki ?
basia19 (2008-06-26 20:04)
Szkoda, że autorka nie chce zdradzić jak się zaplata takie bułeczki, no chyba, że te ze zdjęcia to nie jej dzieło
na razie surowe, rosną i tak wyglądają, z tego przepisu wyszło mi 10 bułeczek. Wstawię zdjęcie po upieczeniu.
basia19 (2008-06-26 19:36)
Moje ciasto jest dość gęste, żeby nie powiedzieć twarde, musiałam dodać więcej wody, moje łyżki nie są za duże, ale i tak ciasto jest twarde, zobaczymy co mi z tego wyjdzie, dam znać jak się upieką.
kuleczka (2008-01-05 18:26)
Buleczki smaczne choc nie tak wyobrazalam sobie te buleczki pszenne ale pozatym to ok
magkrejj (2007-12-02 19:41)
ja takie ciasto robie na spod do pizzy. Po tylu pozytywnych komentarzach postanowiłma je zrobic. Jak dla mnie to nie da sie tego nazwac bułkami, ale sa gusta i gisciki. Mogę zas polecic strone z naprewde fajnymi przepisami na bułki i chlebek. http://www.chleb.info.pl/receptury.htm. Pozdrawiam.
Anulka_87 (2007-11-15 20:06)
ja cos chyba zle zrobilam...bulki wyszly ok ale czuc bylo tymi drozdzami bardzo...poza tym wyszlo mi tylko 7 bulek i to malych! chyba cos spartolilam tylko czy ktos mi moze powiedziec w ktorym miejscu.Aha buleczki w srodku byly takie mokre jakby zakalcowate ale nie byl to zakalec chyba..
beata66z (2007-11-05 09:38)
beata66 mam pytanko a mianowicie czy piekarnik nagrzewać wcześniej do podanej temperatury z góry dziękuję
lotkaz (2007-07-26 14:26)
A mi nie wyszło miękkie ciasto nie wiem co spartoliłam jak upiekę bułeczki to napisze jakie mi wyszły i może ktoś mi podpowie co źle zrobiłam
zuzik (2007-05-11 09:28)
a ile takie ciasto ma rosnac bo cos chba spartolilam:(
Romeo_rk (2007-04-09 23:58)
R E W E L A C J A ! ! ! Kilka razy próbowałem piec bułki - ten przepis jest zdecydowanie NAJLEPSZY :))) Dziękuję autorowi za pyszne, chrupiące i mięciutkie żarełko ;)
ekkore (2007-02-10 08:47)
To nie wina jajka. Inaczej wszelkie drożdżówki, pączki byłyby twarde. wszystko to kwestia gęstości ciasta - należy pamiętać, że mąka ma różną chłonność płynów. Różnica na pół kilograma mąki wynosi czasami szklankę w jedną lub drugą stronę. robiłam
aga9999 (2007-02-04 22:07)
swiderania, to na pewno nie wina jajka, raczej dodalas za duzo maki albo zle wyrobilas ciasto. Sprobuj jeszcze raz! :)