Bunc z pomidorami i bazylią-czyli cudze chwalicie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Bunc
pomidory
bazylia (najlepiej świeża)
czosnek
sól ,pieprz
prażona cebulka (taka jak do fastfudów)

Opis:

Największy problem to zdobycie bunca jest to biały ser robiony przez naszych górali,nie mylić z bryndzą lub nie wędzonym oscypkiem.Sprzedają go górale którzy handlują w miastach kapciami itp albo na podhalu.Przepis taki jak na mozarelę z pomidorami tyle że cudze chwalicie ... .bunc kroimy w plasterki 3-4mm ,pomidory bez skórki(no i nie te plastikowe,zimowe)w plastry.Układamy na obwodzie talerza na przemian pomidor i ser. Czosnek siekamy i posypujemy sałatkę na to siekana bazylia sól pieprz i prażona cebulka . Można też dodać kilka kropel oliwy lub zrezygnować z czosnku jeśli ktoś nie lubi.Bazylię można zastąpić szałwią miętą lub innym ulubionym ziółkiem . Do kompletu podałbym czosnkowe grzanki i lampkę wina tu już niekoniecznie polskiego.