Buraczki konserwowe całe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 kg małych buraków
1,5 l wody
1 szklanka octu 10 %
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
1,5 l wody
1 szklanka octu 10 %
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
Opis:
Buraczki gotujemy, studzimy i obieramy ze skórki. Wodę z przyprawami gotujemy ok 15 min po czym wlewamy ocet. Gorącą zalewą zalewamy buraczki w słoikach i od razu zakręcamy. Pasteryzujemy 15 min.
Co roku robię takie buraczki , które potem używam do sałatki która znajduje się w moich przepisach.
Co roku robię takie buraczki , które potem używam do sałatki która znajduje się w moich przepisach.