Przepisy

Buraczki na zimę ,mojej Mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Buraczki około 5 kg

6 łyżek cukru

7 łyżek octu

1 łyżka soli

Opis:

Buraczki nie obrane gotować w wodzie do miękkości.Lekko przestudzić ,obrać zetrzeć na grubszych oczkach w maszynce.Wymieszać z przprawami ,nakładać do słoików dżemowych ,zakręcić .Gotować w garnku w wodzie {powinna sięgać do wysokości trzech czwartych słoika }około 15 minut.

Gotowe ........

Po otwarciu można dodać więcej przypraw lub startej celubki -jak komu smakuje.