Buraczki z jabłkami i imbirem

5-6 niedużych buraczków,

dwa jabłka,

1/4 łyżeczki cynamonu,

5 cm świeżego imbiru,

1 cebula,

szkl. cukru,

3/4 szkl. octu winnego,

szczypta soli,

Buraczki pokroić w cienkie plastry ( ok. 0,5 cm. grubości), cebulę pokroić w kostkę, jabłka zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę,

Wszystkie składniki i przyprawy włożyć do rondla i dusić na małym ogniu około 50 minut.

Następnie przełożyć do słoików i zakręcić nakrętki obrócić słoiki do góry dnem. Po ostudzeniu można przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Można podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

mirasolek