buraczkowy mutabal
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 ugotowane buraczki
- 2 łyżki pasty tahini
- 2 łyżki jogurtu
- Sok z cytryny
- sól
Opis:
-
Buraczki, tahini i jogurt miksujemy razem blenderem.
Doprawiamy do smaku sola i sokiem z cytryny. Podajemy polane odrobina oliwy i posypane np. orzeszkami piniowymi, kolendrą..