Burak twist, czyli sałatka z buraczkiem zamknięta w słoiku- idealna do pracy!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
dwie garści świeżego szpinaku
dwa czerwone buraczki, ugotowane, obrane i pokrojone w grubą kostkę
50 g pokruszonego sera feta
dwie łyżki łuskanych orzechów włoskich
dressing:
2 łyżki oliwy
2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
szczypta soli, czarnego pieprzu, cukru, suszonej natki pietruszki i bazylii
dwa czerwone buraczki, ugotowane, obrane i pokrojone w grubą kostkę
50 g pokruszonego sera feta
dwie łyżki łuskanych orzechów włoskich
dressing:
2 łyżki oliwy
2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
szczypta soli, czarnego pieprzu, cukru, suszonej natki pietruszki i bazylii
Opis:
Do moździerza wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie utrzyj, zalej oliwą i octem. Wymieszaj. Do dwóch małych słoiczków typu wek rozlej po równo dressing. Ułóż na nim szpinak, buraczki, ser i orzechy. Sałatka sprawdza się doskonale jako śniadanie do pracy. Przed zjedzeniem dokładnie ją wymieszaj.
Ta sałatka będzie też smacznym dodatkiem do pieczonego mięsa lub ryby.