Buraki z papryka na zimę
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 6 kg buraków
- 2 kg papryki
- 7 dużych cebul
- 1 szkl. wody
- 1 i 1/2 szklanki octu
- 2 plaskie lyzki soli
- 1i 1/2 szklanki cukru
Opis:
- Buraki ugotowac zetrzec na grubej tarce.
- Papryke i cebule pokroić w kostkę.
- Zalewę zagotowac, wrzucic do tego papryke i cebule. Gotowac 10 min.
- Potem wrzucic buraki i gotowac 5 min.
- Nakladac do sloiczkow, pasteryzowac okolo 10 minut.