Przepisy

Burito Gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Farsz:

1 sztuka kurczaka- ok 1,30 kg
30 dkg pieczarek
1 puszka kukurydzy
średniej wielkości cebula
2 słoiczki przecieru pomidorowego
przyprawy: sól pieprz papryka ostra czosnek granulowany chili vegeta
pietruszka zielona

Cisto naleśnikowe:

woda
2 jajka
pieprz, sól, vegeta, oregano lub zioła prowansalskie
mąka
mleko

ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany

Opis:

Wykonanie:

gotujemy kurczaka na mięciutko
siekamy cebulkę i smażymy na złoto
pieczarki, obrać, obgotować

Do cebuli dodajemy kurczaka- obieramy go na drobne kawałeczki mięska, pieczarki pokrojone w plasterki- dusimy wszystko razem.
Przyprawiamy na ostro. Na koncu dodajemy przecier pomidorowy i kukurydze( odsączoną).

Przygotowujemy ciasto na naleśniki, smażymy- powinno być dość pikantne w smaku

na nalesnika kładziemy farsz- zwijamy jak krokiety ( aby farsz nie wypadał), posypujemy serem żółtym i zapiekamy albo w piekarniku albo w mikrofali.
posypujemy przed podaniem posiekaną natką pietruszki.

Ps. przepis dostałam od koleżanki, ale chciałam sie nim podzielic bo jest bardzo smaczny.