Burito ,moje pierwsze podejscie

Do mąki wlewam olej ,mieszam  z solą nastepnie woda .Mieszam do czasu ,aż ciasto będzie odchodzić od ręki .Lekko smaruję olejem i zostawiam na około 15 minut pod przykryciem .

W tym czasie, na patelni dusze warzywa tj.papryka czerwona, żółta ,cebula drobno pokrojona ,natka pietruszki ,garśc słonecznika ,troche orzeszków ziemnych ,fasolka rózna .Doprawiam na ostro lub łagodnie.

z ciasta odrywam kulki ciasta ,rozwałkowuję do rozmiaru patelni.Piekę ,aż bedzie rumiany

z obu stron .Gorący sos nakladam na połowę tortilli  na tym ukladam plastry sera ,przyrywam drugą połową.Lekko dociskam i jest samkowite jedzonko.......może nie wygląda efektownie ???ale mnie nam bardzo smakowalo to buritto .a tak w środku wygląda.....