PrzepisyBurrito z kurczakiem, sałatką i sosami wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Tortilla (4 sztuki):
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- szczypta soli
- woda
- łyzka oleju
- 2 piersi z kurczaka
- olej
- przyprawa gyros (ja lubię przyprawę do soczystej karkówki z Fixa)
- kapusta pekińska - kilka liści
- pomidor
- ogórek
- rzodkiewka
- cebula
- papryka
- olej
- sos sałatkowy z Knorra koperkowo - ziołowy
- śmietana 18 % 200ml
- 3 łyzki stołowe majonezu
- 5 ząbków czosnku
- koperek świeży
- płaska łyżeczka przyprawy tzatziki
- przyprawy - pieprz, sól, papryka słodka,
- pół szklanki keczupu pikantnego
- mała cebula
- pół pomidora
- połowa papryki słodkiej
- 5 sztuk papryczek piri - piri ze słoika
- pieprz
Opis:
Tortilla
- z podanych składników zagnieść ciasto
- podzielić ciasto na 4 części
- rozwałkować na bardzo cienkie placki
- smażyć na mocno rozgrzanej patelni bez tłuszczu
- piersi pokroić w kostkę
- kawałki mięsa wymieszać z przyprawamii
- usmażyć na łyżce oleju
- kapustę poszatkować, pomidora pokroić w kostkę, ogorka w talarki, rzodkiewkę i paprykę w paseczki, cebulę posiekać
- olej wymieszać z sosem sałatkowym i zalać warzywa
- włożyć na jakiś czas do lodówki
- czosnek obrać z łupinek i pokroić
- do miseczki wlać śmietanę i majonez oraz przyprawy i posiekany koperek
- wszystko razem zmiksować
- do miseczki wlać keczup
- dodać pokrojonego pomidora i posiekaną cebulę oraz paprykę słodka i papryczki piri - piri
- posypać pieprzem
- wszystko razem zmikswać
- tortille posmarować sosem pomidorowym
- nałozyc na to mięsko, a następnie sałatkę
- polać sosem czosnkowym
- zawinąć w rulonik
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi