But Świętego Mikołaja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag syropu cukrowego
5 dag cukru
5 dag tłuszczu
2 łyżeczki przyprawy do pierników·
1 łyżka kakao
20 dag mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
20 dag cukru pudru
czerwona farbka spożywcza
20 dag kolorowych draży

Opis:

Wykonać szablon buta.
Syrop, cukier i tłuszcz wymieszać i podgrzać. Wystudzić.
Wymieszać przyprawy, kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Dodać żółtko i połączyć z przygotowaną wcześniej masą. Dobrze zagnieść. Ciasto rozwałkować na grubość ½ cm. Przyłożyć szablon i wyciąć 2 buty. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 10 min w temp. 175ºC. Wystudzić.
Wymieszać cukier puder, białko i 1 łyżkę wody. 2 łyżki odłożyć. Pozostałą masę ufarbować na czerwono i pokryć nią cały but. Udekorować pozostawioną białą masą. Górę buta ozdobić kolorowymi drażami.